茶的记忆
2015-12-18
最早对茶的记忆,源自爱喝茶的父亲:
冬日,吃罢晚饭,泡壶热茶,捧在手心,静坐门前,凝望夜空,若有所思。
每当喝起茶,就会浮现这样的记忆,温馨而美好。
小时候,觉得茶特苦,每次父亲给添的茶水,喝起来都有种喝药的感觉。后来才知道,他喜欢浓茶… 不过,也就是因为这个原因,我慢慢接受了茶的味道。
开始喝茶,是因为颜色的诱惑,像浓浓的红糖水(当时还不知红茶与绿茶),哈哈。于是乎,每次看到父亲泡茶,都会讨要点儿尝尝,少则一两口,多则小半杯。从一开始的喝药感,过渡到略苦,再到苦苦的、再到微苦,总之,每次喝起来都苦,哎。为此,我苦恼了很久,可见茶水色泽的诱惑对我有多大。后来,我想到了好个办法,喝起来就不苦了。(嗯,就是加块糖嘛,红糖,颜色就更浓了,聪明如我)
每次喝茶,父亲都不加糖,也不让我加糖,说什么小孩子吃多了糖不好啥的,但我呢,嗯,你猜到了
就这样,陪着父亲喝了好多年的茶。一开始喝的茶,是年底集市买的,几块钱一包,一次买好几包,能喝大半年。再后来,喝的多了,就会让有亲朋给带些外地的茶。 从开始的茉莉花茶,到铁观音,大红袍,信阳毛尖,西湖龙井,几年下来,我也喝过不少,然而,愣是没喝出啥门道
哦,忘说了,现在已经不喝加糖的茶了。有次家里的红糖没了,就没加,喝了之后,觉得味道还可以,略苦,但已经没有记忆中的那般苦了,还有点清甜。之后喝茶就不加糖了,也慢慢适应了茶的味道
后来,上了高中,一个月回家一次,也就喝两回茶,再后来,上了大学,喝茶的次数就更少了。想起来就觉得好奇怪,竟然对茶没上瘾,这么长时间没喝,也没有那种茶饭不思的迷恋。
因为这点,每次过年回家,都好愧疚,要给父母买东西的时候,丫的,就是想不起茶叶来,哎~
至今,工作三年有余,喝茶也不多。一起租房的室友,是个喜茶之人。闲暇之时,约上几个朋友到家来做客,热茶敬上,围桌坐谈,不亦乐乎,聊的嗨了,喝上个3~5壶也不再话下。(话说,这可比喝酒好吧,反正我是不喝酒的,如果有茶的话)。
另,下班回家,泡壶热茶,靠坐床头,拿起枕边书,也颇为享受。
话题到这,都是回忆,都不知自己为啥不喝茶了?
现在,办公室里多的是咖啡与忙碌。对于茶,总觉得需要一个清静放松的环境,去慢慢细品,因而这里不太适合。而年轻的我们,时间多数都花在了工作上,至于晚上到家之时,社交网络上还要占去大部分时间,留给茶的就更少了。另一点,好像也没咋见过:喝着茶玩手机、看视频,好奇怪的场景。
唯读书、招待友人才配得上茶,是吧?要有一颗清静的心,慢品,慢品,慢品,才能喝出味道,喝出感受。
昨天,接到这个话题,首先想到的就是爱喝茶的父亲,陆陆续续的写下上述文字,挺开心的,今天过年回家,就给父亲带点茶吧!
在此谢过~
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